जूस पेय उत्पादन लाइन का विश्लेषण करें (भाग बी)

जूस पेय उत्पादन लाइन उपकरण आम तौर पर कच्चे फलों का चयन करते समय उच्च गुणवत्ता वाले ताजे फलों का चयन करते हैं, और आम तौर पर प्राप्त करने के लिए चयन और धोने, जूस निकालने या लीचिंग के क्लासिक तरीकों को अपनाते हैं।रस.जूस का स्वाद अच्छा होता है और यह मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, और कुछ के चिकित्सीय प्रभाव भी होते हैं।जूस का सीधे सेवन किया जा सकता है या विभिन्न पेय पदार्थ बनाए जा सकते हैं।यह एक अच्छा शिशु आहार और स्वास्थ्यवर्धक भोजन है, और इसे अन्य खाद्य पदार्थों के लिए कच्चे माल के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।फलों के रस में घुलनशील ठोस पदार्थ सामान्यतः 10-15% होते हैं।अधिकांश ताजे फलों के रस में पानी होता है, उसके बाद चीनी होती है, और एसिड मुख्य रूप से मैलिक एसिड, साइट्रिक एसिड और टार्टरिक एसिड होते हैं।यद्यपि एसिड की मात्रा चीनी से कम है, यह एक महत्वपूर्ण घटक है, जो रस को हल्का खट्टा स्वाद दे सकता है और रस के स्वाद को समायोजित कर सकता है।

जूस पेय उत्पादन लाइन को विभिन्न कच्चे माल के अनुसार ताजा रस निष्कर्षण, फल पाउडर मॉड्यूलेशन और मिश्रित रस पेय में विभाजित किया गया है।ताजे फलों के रस के प्रकारों को विभाजित किया जा सकता है: बादल वाला रस, हरा रस।गूदे या फलों के रस वाले घुलनशील ठोस अपेक्षाकृत उच्च-ऊर्जा वाले या एनएफसी फलों के रस होते हैं, जिनमें फलों के रस की मात्रा अधिक होती है, और गूदे वाले फलों के रस पेय को भी बादल वाला रस माना जाता है।पेय पदार्थों को विभाजित किया जा सकता है: अम्लीय रस पेय और मध्यम यौन फलों का रस पेय, तटस्थ फलों का रस पेय को वनस्पति प्रोटीन पेय भी कहा जाता है।नारियल का दूध, सोया पेय, मूंगफली का दूध, अखरोट का दूध, बादाम का दूध।

रसपेय पदार्थ उत्पादनलाइन उपकरण आम तौर पर कच्चे फलों का चयन करते समय उच्च गुणवत्ता वाले ताजे फलों का चयन करते हैं, और आम तौर पर रस प्राप्त करने के लिए चयन और धोने, रस निकालने या लीचिंग के क्लासिक तरीकों को अपनाते हैं।जूस का स्वाद अच्छा होता है और यह मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, और कुछ के चिकित्सीय प्रभाव भी होते हैं।जूस का सीधे सेवन किया जा सकता है या विभिन्न पेय पदार्थ बनाए जा सकते हैं।यह एक अच्छा बच्चा हैखानाऔर स्वास्थ्यवर्धक भोजन, और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए कच्चे माल के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।फलों के रस में घुलनशील ठोस पदार्थ सामान्यतः 10-15% होते हैं।अधिकांश ताजे फलों के रस में पानी होता है, उसके बाद चीनी होती है, और एसिड मुख्य रूप से मैलिक एसिड, साइट्रिक एसिड और टार्टरिक एसिड होते हैं।यद्यपि एसिड की मात्रा चीनी से कम है, यह एक महत्वपूर्ण घटक है, जो रस को हल्का खट्टा स्वाद दे सकता है और रस के स्वाद को समायोजित कर सकता है।